Bánh bèo số 4

Cái tên bánh bèo số 4 chẳng ai còn nhớ đã đi vào lòng người dân Đà Lạt từ lúc nào. Chỉ thấy dường như nó đã trở nên quá nổi tiếng và trở thành một nét văn hóa ẩm thực rất đẹp của Đà Lạt.

Bánh bèo số 4 chính hiệu Bà Hường, vốn nằm ở khu vực số 4, Đà Lạt. Trước là đường La Sơn Phu Tử, nay được chuyển về đường Phan Đình Phùng ( đối diện Thắng Lợi 5 )

Ai một lần đến với Đà Lạt, hỏi về những món ăn đặc sản nổi tiếng ở đây, không thể nào không nghe giới thiệu về bánh bèo số 4. Mới nghe, người ta thường hình dung đến quán bánh bèo quy mô lớn lắm, bởi cái tên số 4 dường như đã thành một thương hiệu ở Đà Lạt. Xong, đến nơi mới phát hiện ra, chỉ là một quán nhỏ bình dân nằm ven đường, lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào. Diện tích quán, đủ chứa khoảng 40 khách.

Đà Lạt là vậy, nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực ở đây chẳng phải cái gì sang trọng, đắt đỏ. Đến với thành phố sương mù, quán bình dân, quán cóc, sơ sài mới chính là cái hồn ẩm thực của thành phố.

Bánh bèo số 4, đựng trong chén hấp bánh to bự, miếng bánh dày,cắn sừn sựn, bột trắng đục, phủ một lớp nhân thịt, tôm khô, da chiên,ăn với nước mắm pha cay dịu dịu, giản dị thế thôi mà sao ăn một lần rồi không quên được.

Người dân Đà Lạt hay du khách đến đây đều nhận xét, ăn một đĩa thì không đã. Giá một đĩa bánh là 20.000. Quán còn có bánh bèo chén cỡ nhỏ, giá 5k/chén.

Một lần đến với Đà Lạt, nếu không có dịp thưởng thức món bánh bèo số 4 ngon tuyệt này, hẳn sẽ là một chuyến đi chưa trọn vẹn của du khách gần xa.

Địa chỉ: 402, Phan Đình Phùng, Phường 2, Tp Đà Lạt

Show more messages